土豆别再炒着吃了,两手一卷,上锅一蒸,营养又健康,做法还简单

Mark wiens

发布时间:2021-09-14

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土豆别再炒着吃了,两手一卷,上锅一蒸,营养又健康,做法还简单!

嗨,大家好,很高兴又跟大家见面了!土豆是一种生活中很常见的食物,里边含有丰富的营养元素,价钱便宜,而且非常容易保存,是大家喜欢吃的蔬菜之一,做法丰富多样,可以蒸,煮,炒,炖等等,口感软软的,淀粉含量非常丰富,是减肥人士最喜欢吃的食物之一,一般人群都可以食用,常吃土豆可以促进肠胃蠕动,加速消化吸收,防止便秘的发生,孩子体质比较热,容易便秘,这时候可以多让他们吃些土豆,另外常吃土豆,还可以补充各种营养成分,提高身体的免疫功能,增强抗病能力,土豆别再炒着吃了,两手一卷,上锅一蒸,营养又健康,做法还简单。土豆别再炒着吃了,加一把韭菜,两手一卷,软糯咸香,好吃极了!

土豆我们平时在家里都是炒着吃的,它可以和很多食物一起搭配,比较入味,老人和孩子都爱吃,今天给大家带来土豆新吃法,不炒菜不炖汤,加入一把韭菜做成馅料,可以包成包子或者锅贴来食用,土豆成熟之后,口感比较软糯,味道特别香,搭配上韭菜以及猪肉末,营养均衡,口感丰富,真的很好吃呢,今天我们用这个土豆馅做一个懒龙,特别简单,下边我就把做法分享给大家,感兴趣的小伙伴可以在家里试试哟。

土豆馅懒龙 做法介绍:

食材准备:300克普通面粉,160克温水,3克酵母粉,一小勺白糖,一小勺食盐

馅料准备:韭菜,土豆,猪肉末(肥瘦相间),葱花,姜末,花椒油,十三香,食盐,老抽,耗油,鸡精

1、首先我们来和面,面粉倒入盆中,加入酵母粉,白糖,食盐,搅拌均匀,之后用温水和面,和成光滑的面团,盖上盖子发酵一个小时左右,面团明显变大,而且有蜂窝组织就行了。

2、两个土豆洗净去皮,我家的土豆比较小,如果你家的大,用一个就可以,先切成厚片,再切成小丁状,放入大碗中。

3、准备一把韭菜,洗净去掉头部,切成碎末,放入碗中,再放入适量的猪肉末。

4、接下来开始调味,放入葱末,姜末,十三香,倒入烧热的花椒油,然后加入食盐,老抽,耗油以及鸡精,用筷子充分搅拌均匀。

5、面团发酵好之后,取出来揉搓排气,用擀面杖擀成1厘米厚的长方形大面片。

6、在面片上边,铺上我们调好的土豆馅,边缘别放太多馅,整理均匀。

7、接着将面片卷起来,卷成圆柱形。

8、直接将做好的懒龙生胚放入蒸锅中,二次松弛15分钟,之后开火蒸20分钟,再焖3分钟就行了。

小贴士:

1、土豆馅中放一点肉末,吃起来非常香,浇上烧热的花椒油,香气立马就出来了。

2、做懒龙的时候,如果你家里人多,用的面多的话,可以分成两部分来操作,我做了一个,其实我做的有些大了,但是不影响味道,真的特别香。

做好之后,切成小块就可以吃了,非常简单快速,家里有土豆的赶快试试吧,好了,今天的文章就到这里结束了,非常感谢大家的观看,积极健康生活,给大家带来美食的快乐,是我们一直以来的宗旨,如果各位小伙伴有什么好的建议或者意见欢迎在下方留言,感兴趣的小伙伴可以关注我,坚持每天更新美食文章,谢谢大家了~~~

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