此菜补铁补血健脾胃,买来做煎饺吃,营养丰富,口感脆爽,快试试

Mark wiens

发布时间:2021-09-14

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这菜补铁补血健脾胃,买来做煎饺吃,营养丰富,口感脆爽,快试试!

嗨,大家好,很高兴又跟大家见面了!一场秋雨一场凉,九月也已经过去了一半了,气温也越来越低了,夏天应季蔬菜都已经渐渐退出了,天气渐渐凉爽,莲藕也大量上市了,它是一种生活中常见的食物,营养价值非常高,味道甘甜,口感脆爽,受到大家的喜爱,这个季节买莲藕来吃也不贵,而且常吃莲藕对于身体有许多的好处,比如它当中的微量元素非常丰富,尤其是铁元素含量很高,有不错的补血养颜的作用,另外莲藕当中含有的膳食纤维也很多,消化不好的人吃些莲藕,可以促进肠胃蠕动,加速新陈代谢,防止便秘,这菜补铁补血健脾胃,买来做煎饺吃,营养丰富,口感脆爽,快试试。想吃煎饺不用买,自己在家做,简单快速营养丰富,孩子老人都喜欢。

莲藕我们一般在家里都是怎么吃的呢?相信很多人都是用它来炖汤食用的,或者是炒着吃,而今天我们用它来做馅,包成煎饺来吃,吃起来的口感脆脆的,再搭配肉末,营养丰富,吃着非常过瘾,做法也比较简单,下边我就把做法分享给大家,感兴趣的小伙伴可以在家里试试哟。

煎饺 做法介绍:

食材准备:200克普通面粉,2克食盐,80-90克冷水,猪肉末,莲藕,各种调味品

1、首先我们先来和面,面盆中倒入200克普通面粉,2克食盐,用80-90克的冷水来和面,和成稍微偏硬一点的面团,之后盖上盖子松弛20分钟。

2、接着准备一些猪肉,剁成肉末, 猪肉最好选用肥瘦相间的,这样吃起来不干,味道会非常香。

3、莲藕洗净去皮,切掉头和尾部,先切成薄片状。

4、然后将莲藕片切成碎一点的莲藕粒。

5、再切一些姜末以及葱末。

6、把猪肉末,莲藕粒,姜末以及葱末一起放入大碗中,接着我们开始调味,放入料酒,食盐,十三香,老抽,耗油以及烧热的食用油。

7、用筷子充分搅拌均匀,这样馅料就做好了。

8、取出面团,稍微揉一下,搓成长条,切成大小均匀的小剂子。

9、把小剂子擀成薄圆片,包入适量馅料,收口,包成柳叶包的样子。

10、平底锅中倒入食用油,刷均匀,放入做好的煎饺。

11、开火,煎到底部微黄,倒入适量的水淀粉,盖盖子焖煮5-6分钟。

12、汤汁收干之后,撒入葱花以及黑芝麻提香就可以吃了。

加入了莲藕的煎饺口感上来说比较丰富,特别好吃,赶快试试吧,今天的文章就到这里结束了,非常感谢大家的观看,积极健康生活,给大家带来美食的快乐,是我们一直以来的宗旨,如果各位小伙伴有什么好的建议或者意见欢迎在下方留言,感兴趣的小伙伴可以关注我,坚持每天更新美食文章,谢谢大家了~~~

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